水中的鋁和二氧化矽對阿茲海默症的影響

紐約路透社健康新聞(Reuters Health)—法國研究人員發現，飲用水中鋁含量較高似乎會增加人們罹患阿茲海默症的風險，而二氧化矽含量較高似乎可以降低這種風險。

Virginie Rondeau 博士告訴路透社健康頻道：“阿茲海默症是一種多因素疾病，飲用水中的鋁濃度可能會對認知能力下降和阿茲海默症產生影響。”

一些研究的結果表明，二氧化矽會降低鋁的口服吸收率或增加這種金屬的排泄率。

波爾多國家衛生與醫學研究院的 Rondeau 和她的同事對 15 年來的老年受試者進行了研究，研究了飲用水中鋁或二氧化矽的暴露與認知能力下降、癡呆和阿茲海默症風險之間的關聯。

研究小組在《美國流行病學雜誌》上報告稱，在研究過程中，每日鋁攝取量至少為 0.1 毫克與認知能力下降加劇有關。 

研究人員指出，每日鋁攝取量較高的受試者罹患失智症的風險增加 2.26 倍。另一方面，每天攝取 10 毫克二氧化矽，罹患失智症的幾率就會下降 11%。

研究人員總結道：“需要進一步研究來解決飲用水中的鋁或二氧化矽與神經系統疾病和認知障礙之間的聯繫的爭論。”

以上文章資料來源：美國流行病學雜誌American Journal of Epidemiology, February 15, 2009.